
عذرًا، لم نتمكن من العثور على أي شيء يطابق بحثك
تعتبرمدينةحيدرآبادالحيويةالتيتضممسجدجهار
تعتبررايبورمعقلالعديدمنالممالكالسابق
تم إعلان مدينة أحمد أباد أو (أمدافاد)...
هوبودنجالشعيريةأوالشعريةباللبنالتيغالباماكانبمثابةحلوىأولتناولالافطار.
يتكونهذاالطيبمنلؤلؤالتابيوكاالممزوجبالبطاطاوالفولالسوداني. تضافالبهاراتلتعزيزنكهةالطبق.
يعدتشاتيسجارزدوبكيكاديمنأنواعراجاستانكاديالشعبية،حيثيتمتحضيرهباستخدامالزلابيةالمقليةمندقيقالغرامالمطبوخفيالمرقالمبخر. يؤكلعادةلتناولطعامالغداء.
فيحينأنتشيلا،وهوطبقمسطحيشبهالروتي،شائعفيجميعأنحاءالهند،فيرايبور،ستجدنوعًامثيرًاللاهتماممصنوعمنخليطمنالأرزواوراددال (العدس). يتمتناولهفيالغالبأثناءالإفطارويتمتقديمهعلىنحوأفضلمعصلصةالكزبرة.
هذاطعامشائعفيجميعأنحاءتشهاتيسجارهوهومُجهزبمكوناتمختلفةمثلالفلفلوالبصلوالبطاطس. يتمتقطيعهذهالخضراواتومغطاةبعجينةالطحينثمالمقليةبعمق. هناكالعديدمنأصنافالبهاجيا: البصلالبهايامصنوعمنالبصل،الميرشيبهاجيامصنوعمنالفلفلالحار،وألوبهاجيامصنوعمنالبطاطاس.
يشبهإلىحدماالفادافيجنوبالهند،الباراعبارةعنوجبةخفيفةمقليةمصنوعةمنعجينةالبهاراتوالتوابل.
ينضجهذاالطبقالنباتيمعالتوابلوالزنجبيلومعجونالثوم. تقليديا،كانالطبقيستخدمفيطهيبراعمالخيزران. يحافظالخيزرانعلىنكهةالطبقكمايضيفرائحةلطيفةعليه.
عنصرالفطورالرئيسي،مصنوعمندقيقالأرز. انهاتشبهإلىحدمااكايروتيخدمفيولايةكارناتاكا.
فارا او موثيا فطائر الأرز المطبوخة على البخار تقدم في وجبة الإفطار وخاصة خلال فصل الشتاء. طبق شائع في المناطق الريفية ، محنك كرات الأرز المسلوقة بالتوابل وأوراق الكزبرة..