يعتبر الكادوجو ييرا من الأكلات التي تتخصص بوندوتشيري في طهيها، وهي عبارة عن جمبري بالكاري ومطبوخ في طماطم مع الخل، والحلبة ،و البطاطس، وحليب جوز الهند الكريمي وصلصة الخردل.

أثناء زيارة المخابز المختلفة هنا سوف تعشق تناول الآيس كريم بالشوكولاته مع اللوز والكرز ومجموعة متنوعة من النكهات الأخرى.

يوجد الكثير من المأكولات البحرية الطازجة واللذيذة في العديد من المطاعم في جميع أنحاء المدينة. و يمكن الاستمتاع بتناول الجمبري والسلطعون وأنواع مختلفة من الأسماك المطبوخة على الطريقة الهندية وكذلك الأوروبية..

يتوافر أيضا العديد من الأطباق الإيطالية الأصلية في مطعم بوندوتشيري مثل البيتزا المقلية والريزوتو واللازانيا وغيرها من الأطباق الإيطالية الشهيرة.

يشتهر بودوتشيري بشرائح اللحم الطرية ، حيث تم تدريب بعض الطهاة علي طهيها من قبل مواطني فرنسا أنفسهم.

يُعتبر إدلي من أشهر أصناف الإفطار في جميع أنحاء الهند وشمال سريلانكا ، وهو نوع من أنواع كعك الأرز أو السميد المصنوع عن طريق تبخير خليط من العدس الأسود المخمر المقشور والأرز أو السميد. وتتوفر وجبة إدلي في الأكشاك والمطاعم في جميع أنحاء المدينة.

فاداس هو عبارة عن وجبة إفطار لذيذة من جنوب الهند ، ويتم إعداد الفداس من مكونات مختلفة مثل البقوليات والحمص والجرام الأخضر والجرام الأسود والبازلاء المحمصة والبطاطا والساجو..

تعد دوسا المصنوعة من العجين المخمر و الأرز والجرام الأسود أحد أكثر الأطباق شعبية في شبه القارة الهندية ويتم تقديمه تقليديًا مع السامبار (الكاري الساخن) ، مع حشو البطاطا والصلصات. في بعض المطاعم يبلغ قطر الدوسا أكثر من متر. والهدف من ذلك أن تكون بمثابة شطيرة كبيرة يشترك في تناولها جميع أفراد الأسرة.

يتكون طبق الخضروات بالكاري من مزيج من الخضروات المغذية مثل القرنبيط و الطماطم والذرة الصغيرة و البازلاء و الجزر والبطاطس ،لذا فهو طبق صحي ومفيد .

على الرغم من أن العيش الفرنسي عبارة عن رغيف رفيع وطويل مصنوع عادة من العجين ، إلا أن الكرواسان هو عبارة عن معجنات مصنوعة باستخدام القشدة والزبد و من عجينة معد بالخميرة بطبقات. وتبيع العديد من المخابز الكرواسان الطازج والكعك والخبز.