تعتبر قلعة جولبارجا واحدة من مناطق الجذب الرئيسية في المدينة، وتجذب السياح الذين يأتون للاستمتاع بمشاهدة تراثها المعماري. وتضم القلعة 15 برجًا و 26 سلاحًا ، وهي عبارة عن مجمع ضخم يضم ساحات واسعة ومباني كبيرة ومعابد منحوتة بشكل دقيق ومساجد جميلة وعربات وإسطبلات رائعة ومستودعات ذخيرة. ويعد المسجد المسمى بمسجد الجمعة من نقاط الجذب الخاصة في المكان، وقد تم بناؤه على غرار مسجد قرطبة الكبير في إسبانيا. ويمتد المسجد على مساحة 38000 قدم مربع ، وهو أقدم مسجد من نوعه في ولاية كارناتاكا. وقد شيدت القلعة في الأصل على يد ملك جولتشاند من وورنجال كاكيتياس في القرن الثاني عشر وتم زيادة التحصين في القرن الرابع عشر على يد علاء الدين البهاماني من أسرة بهاماني. ويعد هذا الأثر المعماري الرائع الذي يمتد على مساحة 3 كيلومترات من أقدم الأمثلة على الأساليب المعمارية الهندية والفارسية التي استخدمت المدافع المصنوعة من الجرانيت والحجر الجيري.