يرتبط الهنود بعلاقة خاصة مع الشاي ، وإذا كنت من ذوي الخبرة في المشروبات ، فإن زيارة مزرعة هاثيكولي للشاي أثناء رحلة كازيرانجا يجب أن تكون في على قائمة أولوياتك خلال الرحلة. كانت تلك المزرعة مملوكة في الماضي لشركة جيمس آند كمباني والتي جاءت إلى آسام من اسكتلندا. وستمنحك زيارة تلك المزرعة فرصة تجربة أنواع مختلفة من الشاي مثل: الشاي الأرثوذكسي وشاي بالفلفل الأسود والشاي الأخضر العضوي ، والتي يتم إنتاجها جميعًا في هذا المكان. وتحولت المزرعة الحالية إلى الزراعة العضوية بصورة كاملة، لأنها تقع تحت نفس المنطقة البيئية مثل: حديقة كازيرانجا القومية. واسم " هاثيكولي " مأخوذ من لغة آسام من كلمتي "هاتث" التي يعني الفيل و كلمة "كولي" بمعنى متكرر. ومن ثم، فإن الكلمتين تعنيا المكان الذي تزوره الفيلة كثيرًا. وتمتد حدائق الشاي لمسافة 15 كم على طول الطريق السريع إن.إيتش37. وتقع مزرعة الشاي في منطقتين هما جولاجات وكاربي أنجلونج. وغالبًا ما تأتي إلى مزرعة هاثيكولي للشاي الحيوانات البرية والطيور.