هي أكثر التكوينات الصخرية المثيرة للاهتمام في (ديو). ويُعتقد أن هذه الكهوف بشكل طبيعي في العصور السابقة، ولكن عندما استولى البرتغاليون على الجزيرة، استخدموا الحجر البني المائل للبرتقالي من هذه التكوينات الصخرية لتشييد حصن ديو الساحر تاركين خلفهم بنيانًا مذهلًا. هذه الكهوف تشبه المتاهة طبيعية التكوين التي يجلب استكشافها سعادة كبيرة. تتصل بهذه الكهوف شبكة مذهلة من الأنفاق والهياكل الشبيهة بالدرجات خارج أبواب الحصن لتشكل معًا طريقًا صاعدًا إليها بشكل مدهش. كما توفر هذه الكهوف مشاهد خلابة للمصورين حيث أن أشعة الشمس التي تتخلل التصدعات والشقوق تعطي مشهدًا جديرًا بالتصوير، كما أن التحرك داخل الصخر المنحوت والصعود على تلك الدرجات يعتبر تجربة مثيرة جديرة بالدخول فيها.