Amritsar ist eine geschäftige Stadt mit unbezwingbarem Geist im Herzen eines der heiligsten Orte der Sikh - dem Goldenen Tempel. Er wurde mit 400 kg Gold bedeckt und ist umgeben von einem herrlichen Sarovar (Teich). Sein Anblick überschwemmt regelrecht mit seiner gltzerden Struktur. Hier ist auch eine der größten Gemeinschaftsküchen (Langar), in der etwa 20.000 Menschen pro Tag bewirtet werden, beherbergt. Obwohl sich die Besucher oft auf den Tempel vorbereiten, schleicht sich der Charme der alten Welt langsam an sie heran. Sie verlieben sich in diese Stadt, die von vielfältigen, lebhaften Nuancen geprägt ist.

Sei es die kugelsicheren Mauern von Jallian Wala Bagh oder die energiegeladenen Szenen der Wagah-Grenze. Man muss die Stadt betreten, um die Leidenschaft Tausender Menschen zu spüren, die ihr Leben für das Land hingaben. Die vielen Gebäude im indo-britischen Stil, die die Stadtlandschaft prägen, zeugen von ihrer reichen Geschichte und ihrem bedeutenden Beitrag zur indischen Freiheitsbewegung. Darüber hinaus ist die Stadt für ihre Pilgerreisen und für ihre fantastischen Basare bekannt. Sie begeistern mit ihrer Vielfalt und Lebendigkeit begeistern. Eine Reihe von Gerichten wie buttergetränkten Paranthas (indisches Fladenbrot), cremigem Lassi (Digestif aus Joghurt), Dahi-Balla und Aloo-Tikki (frittierten Köstlichkeiten) bereichern die Essenszene voller Geschmäcker und Aromen. Was jedoch die Reise in die Stadt wirklich unvergesslich macht, ist die Herzlichkeit der Menschen.

Amritsar hat seinen Namen von dem heiligen See namens Amrit Sarovar, ein Gewässer, welches den Goldenen Tempel umgibt. Der Legende nach gründete der vierte Guru des Sikh-Glaubens, Guru Ram Das, die Stadt um 1574 n. Chr. Es heißt, Guru Amardas habe ein Stück Land in dichten Wäldern gekauft, um einen See anzulegen. Jedoch starb er, bevor sein Vorhaben umgesetzt werden konnte. Laut Folklore lud Guru Ram Das 52 Händler aus nahe gelegenen Orten zur Ansiedlung ein. Sie bauten 32 Geschäfte, die noch immer in Amritsar existieren, und sind im Volksmund als Batisi Hatta bekannt. Der Bau von Amrit Sarovar wurde von seinem Nachfolger Guru Arjan Dev dann abgeschlossen. Interessanterweise findet Amritsar auch im hinduistischen Epos Ramayana eine Erwähnung, als Geburtsort von Lord Rama und Goddess Sita, den beiden Söhnen Luv und Kush. Amritsar wurde von Maharaja Ranjit Singh, dem Gründer und König (1801–1939) des Königreichs Punjab, weiterentwickelt.