Das Observatorium Jantar Mantar liegt im Herzen der Stadt Jaipur und gilt als eine der ältesten astronomischen Sternwarten der Welt. Sie gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und beherbergt die größte Steinsonnenuhr der Welt. Es gibt 16 Geräte im Jantar Mantar, die dazu bestimmt sind, die Zeit zu messen, die Planetenbewegung um die Sonne zu beobachten sowie die Himmelskörper im Auge zu behalten. Es ist das größte der fünf astronomischen Observatorien, die Maharadscha Sawai Jai Singh II. (Herrscher des Fürstentums Amber) erbaut hatte. Drei davon sind in Delhi, Varanasi und Ujjain zu sehen. Jai Singh, der Jaipur gründete, hatte ein großes Interesse an der Astronomie. Und bevor er den Bau von Jantar Mantar plante, schickte er seine Gelehrten in verschiedene Teile der Welt, um ähnliche Observatorien zu studieren. Dolmetscher helfen den Touristen dabei, die Mechanismen der Geräte zu verstehen.