Der Manek Chowk Markt ist in den frühen Morgenstunden ein Gemüsemarkt und verwandelt sich am Abend zu einer wahren Gaumenfreude für jeden Foodie. Nach 19 Uhr ist das gesamte Gelände mit Essensständen gesäumt. Nach Vorspeisen wie Sev Puri (gebratene Kichererbsenstreifen), Pani Puri (gepuffter Snack mit Tamarindenwasser) und Bhel (Puffreis-Snack) kann man sich anschließend den feinsten Hauptgerichten und Desserts zuwenden, und das alles beim Bummeln über den Markt.