格瓦尔是一种小而圆的甜蛋糕,由通用面粉制成,浸泡在糖浆中,是这座城市最颓废的甜点之一。制作过程中大量的酥油(澄清黄油)使它如此美味。奶油色,片状,但丰富,格瓦尔通常准备作为节日的款待,特别是在拉克沙班丹节。在乌代浦尔,马来式格瓦尔是一种必尝的美食——几家商店已经制作这种美食好几代了,并被认为是专家。