Историческому городу Хампи есть что предложить и гурманам. Рестораны, в которых царит непринужденная атмосфера, предлагают гостям вкусные блюда, которые понравятся всем без исключения. Косамбари - одно из самых популярных блюд в меню – представляет собой восхитительное сочетание разных вкусов и текстур. Это салат из дробленого сырого мунг дала, приправленный большим количеством кокосовой стружки, асафетиды (хинг), семян горчицы и ароматных листьев карри. Обычно его готовят во время Навратри (девятидневный священный праздник) как прасад (приношение богам), но в наши дни он стал одним из повседневных блюд на столах местных жителей. Еще одно блюдо, которое можно попробовать, - это бадан каайи, аппетитное острое карри, приправленное специями и бринджал. Лучше всего оно сочетается с горячим рисом. Не следует упускать возможность отведать вкусных чатни эллу («эллу» означает «семена кунжута»), которые являются популярным десертом ко многим южно-индийским блюдам. Все эти блюда можно найти в любой из традиционных закусочных в Хампи. В Хампи обязательно нужно попробовать идли-досу. Блюдо представляет собой сочетание досы - тонких блинов и идли - острых рисовых пирожков, приготовленных на пару.

Другие достопримечательности Хампи